Speisekarte
Suppen
TOMATENSUPPE
€ 7,50
nach Art des Hauses
GULASCHSUPPE
€ 8,50
frisch gekocht, mit viel Rindfleisch, Zwiebeln und Paprikastreifen
Kleinigkeiten
ANTIPASTI-PLATTE FÜR 2
€ 24,00
CAMEMBERT GEBACKEN
€ 18,00
mit Preiselbeer-Bime, Brot(a,w) und Butter(g)
CHICKEN-WINGS
€ 17,00
mit Country-Potatoes und Barbecuesauce(2,4)
SCHAFSKÄSE PANIERT
€ 18,90
garniert mit gegrilltem Gemüse und dazu ein Knoblauchbrot(a,w)
Baked Potatoes
€ 18,90
mit Sour Cream(g), ein Knoblauchbrot(a,w), Putenstreifen und dazu gegrilltes Gemüse
TZATZIKI
€ 8,50
serviert mit Knoblauchbrot(a,w)
Vegetarisches & Salate
Gemüse-Teller
€ 18,90
Gemüse der Saison mit Sauce Hollandaise (c,g,i) und Käse(g) überbacken, dazu ein Knoblauchbrot(w)
SPINAT-CHAMPIGNONS
€ 18,90
mit Sauce Hollandaise(c,g,i) und Käse(g) überbacken, dazu Knoblauchbrot(a,w)
PENNE ,,INDIANA"
€ 18,90
mit Brokkoli und Sahne(g), überbacken mit Käse(g)
INDIANA-SALAT (KLEIN)
€ 8,50
bunt gemischte Salatvariation aus der Salatbar, bitte bedienen Sie sich selbst
INDIANA-SALAT "SPEZIAL''
€ 18,90
Eine Komposition aus Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika und Lachsstückchen, garniert mit roten Zwiebelringen, dazu ein Knoblauchbrot(a,w)
GERONIMO-SALAT
€ 18,90
Gegrillte Putenbruststreifen auf einer bunten Salatmischung, mit roten Zwiebeln, serviert mit Knoblauchbrot(a,w)
Schafskäse-Oliven-Salat
€ 18,90
panierter Schafskäse auf einer Komposition aus Eisbergsalat, Oliven, Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln, dazu ein Knoblauchbrot(a,w)
Aus dem Meer
SCAMPI VOM GRILL(b)
€ 30,00
der Klassiker - dazu reichen wir Ihnen eine tomatige Knoblauchsauce, gebratenes Gemüse und Knoblauchbrot(a,w)
LACHSFILET „SPEZIAL"(d)
€ 28,00
feinster norwegischer Lachs, schonend gegrillt, serviert mit Blattspinat einer tomatigen Knoblauchsauce und Knoblauchbrot(a,w)
ZANDERFILET ,,RIO PECO"
€ 25,90
überzogen mit Knoblauchsauce, dazu gebratenes Gemüse und Knoblauchbrot(a,w,d)
FISCHTELLER
€ 28,00
verschiedene Fischsorten(d) und Scampi(b) überzogen mit Knoblauchsauce, dazu Brokkoli und Knoblauchbrot(a,w)
Extra Beilagen
KROKETTEN
€ 5,90
Offenkartoffel
€ 8,00
mit Sour cream(g)
POMMES FRITES
€ 6,50
Süßkartoffel Pommes
7,50
BRATKARTOFFELN
€ 7,50
COUNTRY-POTATOES
€ 5,50
BUTTERREIS(g)
€ 4,90
CHAMPIGNONS
€ 6,50
CHAMPIGNONS A LA CREME(g)
ZWIEBEL-CHAMPIGNONS
€ 6,50
FRISCHES GEMÜSE
€ 6,50
BROKKOLl-RÖSCHEN
€ 5,50
mit Sauce Hollandaise(c,g,i)
BLATTSPINAT
€ 5,90
fein würzig
PFEFFERSAUCE
€ 4,00
BARBECUESAUCE(2,3)
€ 4,00
SAUCE HOLLANDAISE(c,g,i)
€ 3,90
KETCHUP(2)
€ 1,00
MAYONNAISE(2,j)
€ 1,00
KNOBLAUCHBROT(a,w)
€ 2,20
SOURCREAM(g)
€ 4,50
KRÄUTERBUTTER(g)
€ 1,50
(EINE SCHEIBE)
Argentina Steaks
Zarte argentinische Steaks vom Lavastein-Grill Zu allen Steaks servieren wir Ihnen ein Knoblauchbrot(aw) und Kräuterbutter (g), sowie eine Beilage Ihrer Wahl.
Rumpsteak "Little Bull"
€ 36,00
(ca. 180 g) herzhaftes und aromatisches Steak aus dem Rinderrücken, mit kleinem Fettrand
Rumpsteak "Tecumseh"
€ 40,90
(ca. 250 g) das Meisterstück aus dem Rinderrücken, mit kleinem Fettrand kräftig im Geschmack, zart im Biss
HUFTSTEAK „IROKESE"
€ 36,90
(ca. 250 g) aus dem Herzstück der Rinderhüfte, zart gereift und ohne Fett
RIB-EYE STEAK „APACHE"
€ 43,50
(ca. 300 g) aus der Hochrippe geschnitten, zart saftiges Stück mit dem markanten Fettauge leicht marmoriert
FILETSTEAK „SQUAW"
€ 43,50
(ca. 200 g) das beste und zarteste Stück aus dem Rinderfilet
PFEFFERSTEAK „NAVAIO"
€ 41,90
( ca. 200 g) aus dem Rinderrücken, pikant im Geschmack, mit würziger Pfeffersauce überzogen
STEAK & CHAMPIGNONS
€ 41,90
( ca. 200 g) aus dem Rinderrücken, würzig im Geschmack mit Champignons a la Creme(g) überzogen
Zarte Argentinische Steaks vom Lavastein-Grill
Zu allen Steaks servieren wir Ihnen ein Knoblauchbrot(aw)
und Kräuterbutter (g), sowie eine Beilage Ihrer Wahl.
Senioren
STEAK-MEDAILLON „IOWA"
€ 18,90
Schweinerückensteak mit gebratenen Zwiebeln, dazu knusprige Pommes frites und Kräuterbuttef(g)
HÄHNCHENBRUSTFILET
€ 18,90
schonend gegrillt mit Spinat einem Knoblauchbrot(a,w) und Kräuterbutter(g)
FISCHFILET
€ 18,90
mit Kaisergemüse, Sauce Hollandaise(c,g,g,i) und Knoblauchbrot(a,w)
Spezialitäten vom Grill
HÄHNCHENFILET GEGRILLT
€ 24,00
serviert mit Brokkoliröschen und Sauce Hollandaise(c,g,i), dazu Bratkartoffeln und Kräuterbutter(g)
STEAK-MEDAILLON „IOWA"
€ 26,00
Schweinerückensteaks mit gebratenen Zwiebeln, dazu knusprige Pommes frites, Kräuterbutter(g) und Knoblauchbrot(a,w)
PUTENSTEAK"OSKENOTEN"
€ 24,00
( ca. 200 g) sehr zart und saftig, aus dem Brustfilet geschnitten, dazu eine Baked Potato mit Sour Cream(g), Kräuterbutter(g) und Knoblauchbrot(a,w)
RANCHO-TELLER
€ 26,50
je ein Putensteak, Schweinerückensteak, und Hacksteak sowie magerer Speck serviert mit hausgemachten Bratkartoffeln und Kräuterbutter(g)
SCHWEINEFILET
€ 28,00
3 Schweinefilet-Medaillons mit Champignons a la Creme(g), serviert mit Brokkoliröschen und Sauce Hollandaise(e,g,I) dazu Knoblauchbrot(a,w)
DALMATINER-TELLER
€ 26,00
3 Schweinefiletmedaillons mit gebratenen Zwiebeln und Champignons, dazu Baked Potato
MANITU-TELLER
€ 26,50
Spare-Ribs, Huftsteak und Putensteak mit gebratenen Zwiebeln, dazu Country-Potatoes und Sour Cream(g)
INDIANA-STEAKTELLER
€ 32,50
Argentinisches Rumpsteak, Huftsteak und Putensteak, saftig gegrillt, mit gebr. Champignons und Zwiebeln garniert, dazu eine Baked Potato mit Sour Cream(g), Knoblauchbrot(a,w) und Kräuterbutter(g)
GOURMET-PLATTE (FÜR 2)
€ 46,00
je zwei Putensteaks, Hähnchenbrustfilets, Hacksteaks, und magerer Speck serviert mit Pommes frites und Kräuterbutter(g)
INDIANA-GENUSS (FÜR 2)
€ 58,00
je zwei Rinderfilets, Putenfilets, Schweinefilets und magerer Speck serviert mit Champignons, Brokkoli mit Sauce Hollandaise(e,g,i) und Kroketten, dazu eine leckere Pfeffersauce
Klassiker
SCHNITZEL NACH WAHL
€ 18,90
mit Pommes frites als Beilage schön paniert, wir servieren es Ihnen: A) nach „Wiener Art" B) mit Zigeuner-Sauce/ +2,50€ C) mit Champignons-Sauce / + 3,00€
SPARE-RIBS pikant
€ 28,00
(ca. 600 g) gewürzt, serviert mit Country-Potatoes und Barbecuesauce(2,3)
Aus der Pfanne
PUTENPFANNE „BILOXI"
€ 26,90
geschnetzeltes Putenfleisch mit frischem Gemüse, in Tomatensahnesauce(g), dazu Butterreis(g)
INDIANA-HAUSPFANNE
€ 26,90
Hähnchen-und Putenbrustfilet überzogen mit Pfeffersauce, dazu Kroketten
PUTENFILET „HAWAII"
€ 26,50
gegrilltes Putenbrustfilet mit Ananas und Käse(g) überbacken, dazu Kroketten, Sauce Hollandaise(c,g,i) und Knoblauchbrot(a,w)
RINDER-PFANNE
€ 26,00
geschnetzeltes Rindfleisch mit frischem Gemüse in Pfefferrahmsauce, mit Käse(g) überbacken dazu Knoblauchbrot(a,w)
SCHWEINERÜCKENSTEAKS
€ 26,50
2 Schweinerückensteaks vom Grill, mit Zwiebel-Champignons, mit Sauce Hollandaise(c,g,i) überbacken, dazu Butterreis(g) und Knoblauchbrot(a,w)
HÄUPTLINGS-PFANNE
€ 26,50
3 gegrillte Schweinefiletmedaillons mit Kochschinken belegt, Sauce Hollandaise(c,g,i) und Käse(g) überbacken, dazu Kroketten und Knoblauchbrot(a,w)
Pasta
AMERICAN NUDELPFANNE
€ 19,90
Makkaroni mit gegrillten Putenbruststreifen, mit roten Zwiebeln in einer leichten Tomatensahnesauce(g)
FETTUCCINE ,,SALMON'
€ 19,90
Bandnudeln mit Lachsstückchen(d), in einer leichten Tomatensahnesauce(g)
- Location -
BREMER STRASSE 20
27283 VERDEN
- Öffnungszeiten -
Montag Ruhetag
Dienstag - Samstag:
17:30 - 22:00 Uhr
Sonntag:
12:00 - 15:00 Uhr und 17:30 - 21:00 Uhr
(Letzte Bestellung 30 Minuten vor Ende der Öffnungszeiten)
