Speisekarte
Suppen
Tomatensuppe „Crazy Horse“
€ 6,90
nach Art des Hauses
Linsensuppe
€ 6,90
nach Art des Hause
Kleinigkeiten
TZATZIKI
€ 8,50
serviert mit Knoblauchbrot(a,w)
CHICKEN-WINGS
€ 9,50
mit Country-Potatoes und Barbecuesauce(2,4)
Schafskäse paniert
€ 10,50
garniert mit gegrilltem Gemüse und dazu ein Knoblauchbrot( aW)
Ofenkartofel
mit Sour Cream (g), ein Knoblauchbrot (aW), Putenstreifen und dazu gegrilltes Gemüse
ANTIPASTI-PLATTE FÜR 2
€ 17,00
Vegetarisches
Gemüse-Teller
€ 12,90
Gemüse der Saison mit Sauce Hollandaise (c,g,i) und Käse(g) überbacken, dazu ein Knoblauchbrot(w)
Spinat-Champignons
mit Sauce Hollandaise (c,g,i) und Käse (g) überbacken, dazu Knoblauchbrot (aW)
PENNE ,,INDIANA"
€ 10,90
mit Brokkoli und Sahne(g), überbacken mit Käse(g)
Salate
Wir servieren den Salat mit Olivenöl und Dressing.
Indiana-Salat (klein)
€ 5,50
bunt gemischte Salatvariation aus der Salatbar, bitte bedienen Sie sich selbst
Indiana-Salat „Spezial“
€ 9,90
Eine Komposition aus Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika und Lachsstückchen, garniert mit roten Zwiebelringen, dazu ein Knoblauchbrot (aW)
Geronimo-Salat
Gegrillte Putenbruststreifen auf einer bunten Salatmischung, mit roten Zwiebeln, serviert mit Knoblauchbrot (aW)
Aus dem Meer
LACHSFILET „SPEZIAL"(d)
€ 24,90
feinster norwegischer Lachs, schonend gegrillt, serviert mit Blattspinat einer tomatigen Knoblauchsauce und Knoblauchbrot(a,w)
Zanderfilet „Rio Peco“ (d)
€ 19,90
überzogen mit Knoblauchsauce, dazu gebratenes Gemüse und Knoblauchbrot (aW)
SCAMPI VOM GRILL(b)
€ 26,90
der Klassiker - dazu reichen wir Ihnen eine tomatige Knoblauchsauce, gebratenes Gemüse und Knoblauchbrot(a,w)
Fischteller
€ 24,90
verschiedene Fischsorten (d) und Scampi (b), überzogen mit Knoblauchsauce, dazu Brokkoli und Knoblauchbrot (aW)
Extra Beilagen
KROKETTEN
€ 5,20
Baked Potato
€ 5,90
mit Sour cream(g)
POMMES FRITES
€ 4,90
BRATKARTOFFELN
€ 5,40
Champignons à la Crème (g)
€ 4,90
BUTTERREIS(g)
€ 4,50
CHAMPIGNONS
€ 4,90
CHAMPIGNONS A LA CREME(g)
ZWIEBEL-CHAMPIGNONS
€ 5,50
FRISCHES GEMÜSE
€ 5,50
BROKKOLl-RÖSCHEN
€ 4,50
mit Sauce Hollandaise(c,g,i)
BLATTSPINAT
€ 3,90
fein würzig
PFEFFERSAUCE
€ 3,50
BARBECUESAUCE (2,3)
€ 2,50
SAUCE HOLLANDAISE(c,g,i)
€ 2,50
KETCHUP(2)
€ 1,00
MAYONNAISE(2,j)
€ 1,00
KNOBLAUCHBROT(a,w)
€ 1,90
SOURCREAM(g)
€ 2,90
Country-Potatoes
€ 4,90
Argentina Steaks
Zarte argentinische Steaks vom Lavastein-Grill
Rumpsteak "Little Bull"
€ 22,90
(ca. 180 g) herzhaftes und aromatisches Steak aus dem Rinderrücken, mit kleinem Fettrand
HUFTSTEAK „IROKESE"
€ 22,90
(ca. 250 g) aus dem Herzstück der Rinderhüfte, zart gereift und ohne Fett
Rumpsteak "Tecumseh"
€ 26,90
(ca. 250 g) das Meisterstück aus dem Rinderrücken, mit kleinem Fettrand kräftig im Geschmack, zart im Biss
PFEFFERSTEAK „NAVAIO"
€ 28,90
( ca. 200 g) aus dem Rinderrücken, pikant im Geschmack, mit würziger Pfeffersauce überzogen
STEAK & CHAMPIGNONS
€ 28,90
( ca. 200 g) aus dem Rinderrücken, würzig im Geschmack mit Champignons a la Creme(g) überzogen
FILETSTEAK „SQUAW"
€ 29,90
(ca. 200 g) das beste und zarteste Stück aus dem Rinderfilet
RIB-EYE STEAK „APACHE"
€ 29,90
(ca. 300 g) aus der Hochrippe geschnitten, zart saftiges Stück mit dem markanten Fettauge leicht marmoriert
IBÉRICO Nackensteak
€ 30,00
dazu frisches Gemüse, Coutry Potatoes und ein Knoblauchbrot (aW)
Spezialitäten vom Grill
RANCHO-TELLER
€ 20,90
je ein Putensteak, Schweinerückensteak, und Hacksteak sowie magerer Speck serviert mit hausgemachten Bratkartoffeln und Kräuterbutter(g)
Schweinefilet-Medaillons
mit Champignons á la Crème (g), serviert mit Brokkoliröschen und Sauce Hollandaise (c,g,i( dazu Knoblauchbrot (aW)
Steak-Medaillon „Iowa“
€ 19,50
Schweinerückensteaks mit gebratenen Zwiebeln, dazu knusprige Pommes frites, Kräuterbutter (g) und Knoblauchbrot (aW)
Hähnchenbrustfilet gegrillt
€ 18,90
serviert mit frischem Gemüse, dazu Bratkartoffeln und Kräuterbutter (g)
DALMATINER-TELLER
€ 21,90
3 Schweinefiletmedaillons mit gebratenen Zwiebeln und Champignons, dazu Baked Potato
MANITU-TELLER
€ 20,90
Spare-Ribs, Huftsteak und Putensteak mit gebratenen Zwiebeln, dazu Country-Potatoes und Sour Cream(g)
INDIANA-STEAKTELLER
€ 25,90
Argentinisches Rumpsteak, Huftsteak und Putensteak, saftig gegrillt, mit gebr. Champignons und Zwiebeln garniert, dazu eine Baked Potato mit Sour Cream(g), Knoblauchbrot(a,w) und Kräuterbutter(g)
Indiana-Genuss (für zwei)
€ 52,00
je zwei Rinderfilets, Putenfilets, Schweinefilets und magerer Speck serviert mit Champignons, Brokkoli mit Sauce Hollandaise (c,g,i) und Kroketten, dazu eine leckere Pfeffersauce
Klassiker
Schnitzel nach Wahl
€ 15,90
mit Pommes frites als Beilage schön paniert, wir servieren es Ihnen: a) nach „Wiener Art“ b) mit Zigeuner-Sauce / +2,50€ c) mit Champignons-Sauce / +3,00€
Spare-Ribs pikant
€ 20,90
(ca. 600 g) gewürzt, serviert mit Country-Potatoes und Barbecuesauce (2,3)
Balkan-Gerichte
Auf Wunsch servieren wir Ihnen Reis oder Bratkartoffeln oder Pommes frites oder Kroketten.
Rinderhacksteak
€ 18,90
gefüllt mit Käse (g) und Pastrami, dazu Pommes frites
Balkanteller
€ 28,90
mit Rinderhacksteak, Civapcici, Hähnchenbrust, Sucuk, Rinderwurst, dazu Reis oder Pommes frites
Balkanteller für zwei
€ 56,00
mit Rinderhacksteak, Civapcici, Hähnchenbrust, Sucuk, Rinderwurst, dazu Reis oder Pommes frites
Rinderschaschlik
€ 19,90
mariniert nach Balkanart, dazu Reis oder Pommes frites
Hähnchenschaschlik
€ 16,90
mariniert nach Balkanart, dazu Reis oder Pommes frites
Civapcici (7St.)
€ 15,90
7 St., Ajvar, dazu Pommes frites und Knoblauchbrot (aW)
Lammkottelets (4St.)
€ 29,00
serviert mit Reis und frischem Gemüse
Civapcici
€ 17,90
mit Kaymak, Ajvar, dazu Pommes frites und Knoblauchbrot (aW)
Hacksteak vom Rind
€15,90
mit Ajvar, dazu Pommes frites und Knoblauchbrot (aW)
Lamm Filet
€ 32,00
dazu frisches Gemüse, dazu Pommes frites und Knoblauchbrot( aW)
Aus der Pfanne
Putenpfanne „Biloxi“
geschnetzeltes Putenfleisch mit frischem Gemüse, in Tomatensahnesauce (g), dazu Butterreis (g)
RINDER-PFANNE
€ 22,90
geschnetzeltes Rindfleisch mit frischem Gemüse in Pfefferrahmsauce, mit Käse(g) überbacken dazu Knoblauchbrot(a,w)
HÄUPTLINGS-PFANNE
€ 23,90
3 gegrillte Schweinefiletmedaillons mit Kochschinken belegt, Sauce Hollandaise(c,g,i) und Käse(g) überbacken, dazu Kroketten und Knoblauchbrot(a,w)
Pasta
AMERICAN NUDELPFANNE
€ 17,90
Makkaroni mit gegrillten Putenbruststreifen, mit roten Zwiebeln in einer leichten Tomatensahnesauce(g)
FETTUCCINE ,,SALMON'
€ 17,90
Bandnudeln mit Lachsstückchen(d), in einer leichten Tomatensahnesauce(g)
- Location -
BREMER STRASSE 20
27283 VERDEN
- Öffnungszeiten -
Montag Ruhetag
Dienstag - Freitag:
11:30 - 14:00 / 17:30 - 22:00 Uhr
Samstag - Sonntag:
08:30 - 14:00 Uhr und 17:30 - 22:00 Uhr
(Letzte Bestellung 30 Minuten vor Ende der Öffnungszeiten)
